ของฝากที่ขึ้นชื่ออีกอย่างของ "เบตง" ที่นักท่องเที่ยวต้องแวะซื้อติดมือกลับบ้าน คงหนีไม่พ้นโรตีกรอบ หรือที่รู้จักกันในนามผลิตภัณฑ์ โรตีกรอบ ของกลุ่มแม่บ้านมุสลีมะฮ์บ้านกุนุงจนอง ที่ซึ่งมีลักษณะการผสมกันอย่างลงตัวระหว่างไข่ นม และเนย มีกลิ่นหอมของแป้งจนทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองต่างหลงใหลในรสชาติ เพราะแทนที่แป้งจะนุ่มกลับกลายเป็นแป้งที่กรุบกรอบและหวานพอดีกับน้ำตาลที่เคลือบไว้ กลายเป็นสุดยอดสินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ของ อ.เบตง จ.ยะลา ภายใต้การสนับสนุนของเทศบาลเมืองเบตง ที่ได้ให้การสนับสนุนด้านงบประมาณเพื่อนำมาซื้อวัสดุ และอุปกรณ์ พร้อมผลักดันด้านการสร้างรายได้ เพิ่มฐานเศรษฐกิจให้เข้มแข็งแก่ประชาชนแต่ละชุมชนมาอย่างต่อเนื่อง และผลของความสำเร็จก็ทำให้ผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้ได้รับผลตอบรับเป็นที่น่าภูมิใจ เพราะว่าบรรดานักท่องเที่ยวที่เป็นนักชิมที่มาจากทุกถิ่นเมื่อได้ลิ้มลองต่างชื่นชอบรสชาติที่แสนอร่อยของขนมชิ้นนี้เป็นอย่างมาก และขนมชิ้นนี้จึงกลายเป็นสินค้าโอท็อปของเมืองเบตงที่ใคร ๆ ก็รู้จักซึ่งจากความรู้ที่ได้มาจึงนำมาสู่การทำโรตีกรอบออกจำหน่ายในพื้นที่ ก่อเกิดเป็นผลกำไรให้สมาชิกในทุก ๆ ปี ทำให้ชุมชนมีรายได้เป็นของตนเอง สามารถพึ่งตนเองได้และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

สำหรับผู้ที่สนใจโรตีกรอบ สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ กลุ่มแม่บ้านมุสลีมะฮ์บ้านกุนุงจนอง โทร.087-0313961

ทั้งนี้ ขอขอบคุณ ร้าน CHO Coffee- Cocoa Farm and Cafe in Betong ที่เอื้อเฟื้อสถานที่ถ่ายทำ